"ივან ჩაი" არის ყველაზე პოპულარული და პოპულარული ყვავილების ჩაი რუსეთში."ივან ჩაი" ტრადიციული რუსული სასმელია, რომელსაც ათას წელზე მეტი ხნის ისტორია აქვს.

უძველესი დროიდან რუს მეფეებს, უბრალო ხალხს, მამაც მამაკაცებს, სპორტსმენებს, პოეტებს უყვართ ყოველდღე "ივან ჩაის" დალევა.

ეს არის ველური მცენარე, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება რუსულ ყოველდღიურ ცხოვრებაში.

"ივან ჩაის" ფოთლები შეიცავს უამრავ C ვიტამინს, რომელსაც რუსები ხშირად იყენებენ სალათის მოსამზადებლად.

ლეგენდარული მცენარის სახელი არის პატარა სოფლელი ბიჭის - ივანეს გამო.უყვარს წითელი პერანგის ტარება და ხშირად დადის ტყეში, ცურავს ბუჩქებსა და ბუჩქებში.ივანეს ძალიან უყვარს მცენარეების მოვლა.თანასოფლელმა შორს დაინახა წითელი პერანგის ბიჭი და თქვა: „ეს არის ივანე, ჩაიში ხეტიალი“.ივანე გაქრა, მაგრამ იმ ადგილას, სადაც ხშირად დადიოდა, ბევრი ნათელი წითელი ყვავილი იყო.”ეს მას შემდეგ, რაც ივანე გამოჩნდა.ჩაი. ”ხალხი ამას ამბობს.ამგვარად ახალ ყვავილოვან ჩაის ეძახიან – ივანეს ჩაი.

ივან ჩაი კიევში მე-12 საუკუნიდან დარგეს, ხოლო ივან ჩაი პეტერბურგის მხარეში მე-13 საუკუნეში დაარსდა.იმიტომ, რომ მას არა მარტო რუსეთს აწვდიან, არამედ მსოფლიოს ექსპორტზეც კი.