თუ არაჩაის კრეფაარის მეცნიერული და გონივრული პირდაპირ კავშირშია ჩაის მოსავლიანობასთან და ხარისხთან.ჩემი ქვეყნის ჩაის ფართობი დიდი და მდიდარია ჩაის სახეობებით.კრეფის სტანდარტები განსხვავებულია და ბევრი განმსაზღვრელი ფაქტორია.ჩაის წარმოების პროცესში, სხვადასხვა ჯიშების, კლიმატის, რელიეფის და მოსავლის აღების მეთოდის გამო, ასევე არსებობს გარკვეული განსხვავებები მოკრეფილი კვირტებისა და ფოთლების ზომასა და სინაზეში.თუ სათანადო შეფასება და მიღება არ განხორციელდა, ჩაის ხარისხი დაზარალდება.

ამიტომ უაღრესად მნიშვნელოვანია მოკრეფილი კვირტებისა და ფოთლების კლასიფიკაცია და მიღება ქარხანაში საწარმოებლად შესვლამდე.მისი მთავარი მიზანია მობილიზდეს ხარისხიანი ჩაის კრეფის ენთუზიაზმი ხარისხებისა და ხარისხის მიხედვით და აღძრას მაღალი ხარისხის ჩაის კრეფის ენთუზიაზმი;მეორე, კლასების დამუშავება მზა ჩაის ხარისხის გასაუმჯობესებლად და საუკეთესო ეკონომიკური სარგებელის გამოსატანად.

სინაზე: ახალი ფოთლების კრეფის შემდეგ, კვირტების სინაზის, ერთგვაროვნების, სიცხადისა და სიახლის ოთხი ფაქტორის მიხედვით, შეადარეთ ახალი ფოთლების შეფასების სტანდარტები, შეაფასეთ ხარისხი და აწონეთ და დაარეგისტრირეთ ისინი.მათთვის, ვინც არ აკმაყოფილებს კრეფის მოთხოვნებს, კრეფის ხარისხის გასაუმჯობესებლად სახელმძღვანელო მოსაზრებები დროულად უნდა იყოს წარმოდგენილი.სინაზისობა სინაზე არის ახალი ფოთლების შეფასების და მიღების ძირითადი საფუძველი.ჩაის ახალი ფოთლოვანი ნედლეულის მოთხოვნების მიხედვით, კლასები ფასდება კვირტების რაოდენობისა და ზომის, ნაზ ყლორტებზე ფოთლების რაოდენობის და განვითარების ხარისხის, ფოთლების რბილობისა და სიხისტის და სიღრმის მიხედვით. ფოთლის ფერის.ზოგადად, წითელ და მწვანე ჩაის სჭირდება ერთი კვირტი და ორი ფოთოლი, როგორც მთავარი მოთხოვნა ახალი ფოთლებისთვის, ასევე გროვდება ერთი კვირტი სამი ფოთლით და ნაზი დაწყვილებული ფოთლებით.ერთგვაროვნება ერთგვაროვნება გულისხმობს ახალი ფოთლების ერთი და იგივე ჯგუფის ფიზიკური თვისებების თანმიმდევრულობის ხარისხს.