ტიეგუანინის ისტორია ჩინეთში (2)

ერთ დღეს, ოსტატი პუზუ (ოსტატი ქინშუი) წავიდა წმინდა ხესთან, რათა ჩაის აეღო ბანაობის და ტანსაცმლის გამოცვლის შემდეგ.მან აღმოაჩინა, რომ ფენიქსის ავთენტური ჩაის ლამაზი წითელი კვირტები იყო.მალევე, შან ციანგი (საყოველთაოდ ცნობილი როგორც პატარა ყვითელი ირემი) ჩაის საჭმელად მოვიდა.მან დაინახა ეს სცენა, მე ძალიან ვკვნესე: "ცა და დედამიწა ქმნის ნივთებს, მართლაც წმინდა ხეებს".პატრიარქი ცინგშუი დაბრუნდა ტაძარში ჩაის მოსამზადებლად და წმინდა წყარო გამოიყენა ჩაის დასამზადებლად.იგი ფიქრობდა: ღვთაებრივი ფრინველები, ღვთაებრივი მხეცები და ბერები წმიდა ჩაის იზიარებენ და სამოთხე წმინდაა.მას შემდეგ ტიანშენგის ჩაი გახდა მისი წმინდა რეცეპტი სოფლის მცხოვრებლებისთვის.

ჩინგშუის პატრიარქმა სოფლის მოსახლეობას მოყვანისა და ჩაის მომზადების გზაც გადასცა.ნანიანის მთის მთისწინეთში გადამდგარი მონადირე გენერალი ”ოლონგი„რადგან ის მთაში წავიდა ჩაის ასაღებად სანადიროდ და ნადირობისას უნებლიეთ გამოიგონა შერყევის პროცესი და დუღილის პროცესი, ტიანშენგის ჩაი უფრო არომატული და ტკბილია.მისგან ისწავლეს ეგ და მომავალში ამ ტექნიკით დამზადებულ ჩაის ოლონგის ჩაის ეძახიან.

ვანგ შირანგმა მშობლიურ ქალაქში ნათესავებისა და მეგობრების მოსანახულებლად შვებულება აიღო და ეს ჩაი ნანიანის მთის მთისწინეთში იპოვა.ციანლონგის მეექვსე წელს (1741) ვანგ შირანგი გამოიძახეს დედაქალაქში, რათა პატივი მიეგო ცერემონიების მინისტრს ფანგ ბაოს და საჩუქრად ჩაი მოუტანა.მას შემდეგ, რაც ფანგ ბაომ დაასრულა პროდუქტი, მან იგრძნო, რომ ის ჩაის საგანძური იყო, ამიტომ იგი აჩუქა Qianlong-ს.ქიანლონგმა დაიბარა ვანგ ში ჩაის წყაროს შესახებ.მეფემ დაწვრილებით მოუყვა ჩაის წყაროს.ციანლონგმა ჩაის ფოთლებს შეხედაგუანინიდა მისი სახე რკინასავით მძიმე იყო, ამიტომ დაარქვა სახელი "ტიეგუანინი".


გამოქვეყნების დრო: თებ-05-2021